Loading...

ООО «Русь Бейкери»

Завод по производству 40 тонн в сутки замороженных хлебобулочных п/ф
ООО «Русь Бейкери»

"Русь Бейкери" - завод полного цикла производства замороженных хлебобулочных изделий производительностью 40 тонн/сутки (от слоек до подового хлеба). Компанией "Новая Линия" была разработана вся технология производства с последующей поставкой оборудования. Поставлены и смонтированы камеры хранения ингредиентов, упаковки, сортировки, системы холодоснабжения для низкотемпературного склада хранения готовой продукции. Четыре камеры шоковой заморозки туннельного типа с температурой -35°С выполнены на базе 2-х ступенчатых компрессоров Bitzer (Германия). Испарители Guentner (Германия) для камер шоковой заморозки и ECO (Италия) для камер хранения.

"Новая Линия" разработала также Рабочую документацию для теплоизоляционных конструкций. Для воздухоохладителей камер применены электронные расширительные вентили. Выполнена система мониторинга и диспетчеризации. Разработаны проекты и выполнен монтаж систем вентиляции и кондиционирования хлебопекарных цехов и офисных помещений. Мультизональная система кондиционирования - на базе чиллера с выносным конденсатором.

Основные параметры объекта:
Адрес Респ. Марий Эл, г. Йошкар–Ола, ул.Элеваторная, д.5
Назначение объекта Завод по производству замороженных хлебобулочных п/ф
Общая площадь 3250 кв.м
Высота холодильных камер 3,5 м и 5,5 м
Температурный режим +5°C / 0°C / -18°C / -35°C
Общая холодопроизводительность 420 кВт
Ввод в эксплуатацию 2008 г.
Особенности технического решения:
Электронные расширительные клапаны
подробнее
Система мониторинга и удалённого контроля холодильных контуров
подробнее
Применение двухступенчатых компрессоров
подробнее
Камеры шоковой заморозки тунельного типа
подробнее
Работы компании Новая Линия:
проектирование поставка монтаж
поставка/монтаж технологического оборудования поставка/монтаж систем кондиционирования
поставка и монтаж холодильных камер поставка/монтаж системы вентиляции
Фото объекта ООО «Русь Бейкери»:
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
 

Другие проекты Пищевые производства